UNSER MENÜ

 
 
WAS ZUM SNACKEN
POMMES/Thymiansalz/Trüffelmayo5,90€
SARDINEN/Büchse/Röstbrot/Cremolata9,80€
ROQUEFORT/Birne/Chutney/Brioche10,90€
UNSER TÄGLICHES BROT GIBT UNS HEUTE13,90€
 
VORNE WEG
SCHAFSKÄSE/Blumenkohl/Grapefruit12,70€
LACHS BALIK/Blutorange/Gemüse Puffer13,30€
BEEF TATAR/Rind/Pancake/Rosine/Sesam14,70€
 
ZWISCHENDURCH
BOUILLABAISSE/Garnele/Rot Barbe/St Jaques13,90€
RAVIOLI/Feige/Walnuss/Kräcker14,20€
 
HÖHEPUNKT
PAPRIKA/Couscous/Minze/Ratatouille15,90€
BOULETTE EDELFISCHE/Grüne Sauce/Röstkartoffeln25,70€
HÜHNERFRIKASSEE/Kartoffelnest/Möhrchen26,20€
KALBSROULADE/Romanesco/Ka-Pü/Frühlingszwiebel27,40€
 
HINTERHER
CRÈME BRÛLÉE/Tonka Bohne/Spicy Mango7,90€
BIRNENTARTE/Williams Birne/Vanille8,70€
KÄSEAUSWAHL/Gaues Brot/Feige/Senf13,80€

 

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