UNSER MENÜ

 
 
WAS ZUM SNACKEN
POMMES/Thymiansalz/Trüffelmayo5,90€
SARDINEN/Büchse/Röstbrot/Cremolata9,80€
ROQUEFORT/Birne/Chutney/Brioche10,90€
UNSER TÄGLICHES BROT GIBT UNS HEUTE13,90€
 
VORNE WEG
BÜFFELMOZARELLA/Linsensalt/Minze12,70€
JACOBSMUSCHEL/Spargelsalat/Estragon16,90€
BEEF TATAR/Rind/Wachtelei/Avocado/Mayo14,70€
 
ZWISCHENDURCH
SÜPPCHEN/Bärlauch/Kokos/Popcorn/Erdbeere8,90€
RAVIOLI/Garnele/Krustentiersauce/Steckrübe14,20€
 
HÖHEPUNKT
SALAT/Pistazie/Pinienkerne/Kartoffelschaum15,90€
SAIBLING/Safran-Risotto/gebratener Spargel28,70€
STEINBUTT/Mönchsbart/Rote Beete/Ka Pü34,80€
KALBSFILET/Blumenkohl/Herzogin Kartoffeln29,80€
 
HINTERHER
ERDBEERE/Parfait/Waldmeister Sabayon7,90€
BIRNENTARTE/Williams Birne/Vanille8,70€
KÄSEAUSWAHL/Gaues Brot/Feige/Senf13,80€

 

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